Яблоня ГРАФ ЭЗЗО - раннезимний сорт немецкой селекции. Скороплодный. Урожайность высокая, ежегодная. Устойчивость к парше средняя, к мучнистой росе-слабая. Деревья сильнорослые. Плоды выше средней величины и крупные, округло-конические. Основная окраска-светло-зеленая, покровная-темно-красный размытый румянец практически на всей поверхности плода. Мякоть кремовая, средней плотности, среднезернистая, сочная, гармоничного насыщенного кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают не одновременно, в начале сентября. В холодильнике сохраняются 5 месяцев.